もう少し待って

Stay.

◆和-菓子(わ-がし)(wa-gashi)= japanese confectionery
◇砂糖、水飴、米、小麦、小豆などから作る、食べられる芸術品。職人はこれらの材料から、日本の花鳥風月(四季)を表現する。
A wagashi is usually made from sugar, starch syrup, rice, wheat and red beans.
The wagashi in the picture is called 練り切り(ねりきり)(nerikiri). It is made from 求肥(ぎゅうひ)(gyuuhi). Gyuuhi is one of the materials of japanese confectionery and a kind of rice cake made by kneading.

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